521 Document (s)

Plus qu'un régime ou un mode de vie, le véganisme est un mouvement social et politique visant à libérer les animaux du joug humain. S'opposant au carnisme, les véganes renoncent autant que possible à utiliser des produits ou des services issus de leur exploitation. Leurs arguments rencontrent aujourd'hui un écho de plus en plus favorable parmi les consommateurs, alors même que les animaux, sur terre et dans la mer, n'ont jamais été tués dans de si grandes proportions. Cet essai est l'occasion pour ses auteurs de montrer que la société que les véganes appellent de leurs vœux (et préfigurent par leurs pratiques quotidiennes) repose sur une conception élargie de la justice. Une justice qui devrait embrasser l'ensemble des êtres doués de sensibilité.

C'est en grimpant à bord du premier train qu'il put trouver, destination: le Nord, que Nicolas Vanier se découvrit, à dix-huit ans, une insatiable passion pour les pays "d'en haut". Il ne s'est plus arrété depuis. Comme tous les amoureux, il n'a eu de cesse de connaître et d'explorer en tous sens ces contrées qui le fascinent et où il peut vivre en harmonie avec la nature. Il a expérimenté tous les styles de voyage, des courses de traîneaux en solitaire aux longues expériences familiales, et tous les modes de locomotion (rennes, chevaux et chiens)

Le 10 août 1941, sur le front est, les armées allemandes lancent l'offensive finale sur Leningrad. Moins d'un mois plus tard, la ville est encerclée, elle le restera jusqu'en janvier 1944. Pendant 872 jours, seule la route de la vie , passant par le lac Ladoga gelé, permet l'approvisionnement, du reste très insuffisant, des Léningradois, qui souffrent de la faim et du froid. Alexander Werth, correspondant de guerre britannique, se rend à Leningrad dès septembre 1943, alors que la ville endure toujours le siège le plus long de l'histoire moderne. Il offre de cette tragédie urbaine un témoignage exceptionnel qui retrace la défense de la ville par ses habitants. Comment et pourquoi ont-ils tenu C'est ce qu'il raconte, dévoilant les stratégies de survie quotidiennes cachées derrière les mots héroïsme et patriotisme . Un récit dans lequel, écrit l'auteur, les faits rapportés parlent d'eux-mêmes .

Sept menus sont commentés pour apprendre à accorder les plats et les vins.

Destiné au grand public, ce guide fait le point sur les différents aspects de la lutte biologique pour le jardinier amateur, avec en arrière-plan l'interdiction de la vente des pesticides aux particuliers depuis 2019. Il présente les différents auxiliaires utiles dans nos jardins et fournit trucs et astuces à mettre directement en pratique. Année de première publication : 2012 (La lutte biologique au jardin)

Véritable tour du monde en images, ce livre dresse un panorama complet des années 50 en revenant sur les événements politiques, sociaux et culturels majeurs de la décennie. Un rappel des temps forts construit autour d'une comparaison inédite entre les années 50 et aujourd'hui. Et si l'histoire se répétait ? Et si, en Corée, une nouvelle Guerre froide commençait ?

Qu'on l'aborde par le sud, comme des Rémois ou des Parisiens, alors le département des Ardennes est champenois. Qu'on y entre par le nord, tels nos amis belges, alors les Ardennes apparaissent comme une impressionnante vallée, ou encore comme un plateau sauvage à la sombre forêt. Qu'on y vienne par la route des Ch'tis de Lille ou d'Arras, on a l'impression de ne pas quitter la Thiérache. Qu'on y entre, comme la Meuse elle-même, par la porte de l'est, on se croit encore en Lorraine, tant que l'on n'a pas atteint Sedan. Enfin, si l'on arrive par le sud-est, c'est la belle Argonne feuillue que l'on traverse longtemps. Alors, où sont les Ardennes ? Et bien partout, dans leur infinie diversité de paysages, de flore, de faune, de patrimoine, de lumière aussi. C'est à ce voyage surprenant que vous invitent au fil des pages, les images de Jean-Marie Lecomte et les textes de Bernard Chopplet.

Le général de Gaulle était droit derrière son bureau Louis XV, sans papiers, sans dossiers, sans téléphone, immobile, les mains posées à plat.- Joxe, lui-dit le Général, que signifie cette pagaille  ? Si ces jeunes gens sont excités, qu’on leur distribue du bromure.  Louis Joxe leva les sourcils  :-Nous avons bon espoir de négocier.-Négocier  ! Avec qui  ? Enfin, que le gouvernement gouverne. Je veux Paris calme, propre et net.  »  Qui d’autre que Patrick Rambaud, le chroniqueur impertinent des années Sarkozy et Hollande pour nous raconter ce fameux mois de mai 68 ?  Un climat, des émotions, des colères et des amours. On suit un groupe d'étudiants, leurs familles, des policiers, des députés, de Gaulle, Pompidou, Georges Séguy, Aragon, Sartre ou Mitterrand. Patrick Rambaud nous entraîne à la Sorbonne, à Nanterre, sur les barricades comme au fond des commissariats, chez les militaires du contingent,  au Palais-Bourbon pour un chahut, sous les verrières de Billancourt en grève…  Le ton inimitable de Patrick Rambaud au service de l’Histoire  : un roman où tout est vrai.